Bismillah,
Baru-baru ni aku ke Wangsa Maju jumpa kawan lama. Datang plak malam time aku lapar, apa lagi paksa dia belanja makan la. Kat area Wangsa Maju tu memang penuh dengan port makan dan port lepak anak-anak muda. Jadi tepuk dada tanya selera. Semuanya ada di depan mata.
Sous Vide (disebut Suuvid) adalah kaedah memasak di mana makanan dibungkus vakum di dalam plastik atau balang kaca dan kemudian direndam di dalam air atau persekitaran berwap untuk satu tempoh masa sebelum dimasak (biasanya 1 hingga 7 jam, sehingga 48 atau lebih dalam sesetengah kes) pada suhu yang ditetapkan dengan tepat. Suhu lebih rendah daripada biasa digunakan untuk memasak, biasanya sekitar 55 hingga 60° C (131 hingga 140 ° F) untuk daging, lebih tinggi untuk sayur-sayuran. Kaedah ini untuk memastikan bahawa bahagian dalamnya dimasak dengan betul tanpa terlebih dahulu memotong dari luar dan mengekalkan kelembapan.
Kami pesan pelbagai hidangan sebab kami pun ramai. Boleh la rasa sorang sikit. Kebiasaannya restoran western yang biasa aku pergi, mereka akan hidangkan menu grill bersama sos lada hitam. Tak pun sos cendawan. Biasa kan? Tapi kat Stiq Wangsa Maju ni setiap menu mempunyai sos yang tersendiri. Apa yang cuba aku sampaikan, lain menu lain juga lah sosnya. Memang terbaik. Pekat plak tu. Antara sos-sos yang ada dihidangkan bersama hidangan di Stiq Wangsa Maju ini adalah seperti Creamy Kimchi, black pepper, BBQ dan Peri-peri. Semua sos adalah home made dan dihasilkan sendiri oleh Chef Tuah.
Grass Fed Striploin RM45
Kambing Lambak RM27
Lamb Shank RM40
Lamb Stiq RM27
Beef Stiq RM27
Bone Ribs RM36
Burger Permaisuri RM14.50
(Kaw Kaw Burger)
Cheezy Baconizer RM10.50
(Kaw Kaw Burger)
Gunakan kod ZENXAFZAL untuk mendapatkan potongan harga sebanyak 20% bagi mana-mana cawangan hotel Zen Rooms
So kalau korang nak dapatkan lebih info berkenaan Stiq Wangsa Maju ni atau nak tau apa lagi yang dijual di sini boleh lah rujuk maklumat yang tertera di bawah ni ye.
Nikmati Wagyu & Daging Premium di Stiq Wangsa Maju
Ni nak bagitau korang, ada satu port baeekk klu korang nak pekena steak wagyu dan other premium steak di bawah harga pasaran. Korang boleh drop by kat Stiq yg terletak di Wangsa Maju atau follow IG @stiqofficial untuk tgk menu2 yg ada.
Stiq Wangsa Maju
Jln 4/27A Seksyen 2
Wangsa Maju
53300 Kuala Lumpur
(sebelah Burger Kaw Kaw)
Waze : Stiq Wangsa Maju
8 Comments
Harga dia sangat- sangat berpatutan..mak aiii jauhnya akak nak pi kalau teringin ni...semua tu nampak sedap la....
ReplyDeleteDah lama juga tak menyinggah kat area burger kaw-kaw tu. Kalau suami tengok ni mesti diajak makan stik kat sana
ReplyDeleteMak aih.. Serius terliur. Sebelum ni rasa nak makan kay beard brothers dekat damansara. Tapi tengok harga yg ni lebih affordable. Thanks for review!
ReplyDeleteNampak potion dia pun bnyk Tu. Sedapnya
ReplyDeleteRasa cukup, daging lembut dan yang penting sekali dikala zaman ekonomi sekarang ni, kena la mampu bayar.....usaha yang baik membolehkan rakyat marhaen macam saya untuk merasai steak premium sedap ini....well done Stiq
ReplyDeleteTu dia.dia punya menggoda tu lain macam...rasa nak mencarut-carut je ni..hahaha... Gurau je..Ustazah tak boleh mencarut.
ReplyDeleteSedapnya tgk.. Ujan2 ni laparr
ReplyDeletenak wagyu.. nak wagyu.. nak wagyu.. :P
ReplyDelete