So bahan2 yang korang perlukan ;
- Mestila setin sardin. Sardin tin besar ye (5-6 ketul ikan)
- Bawang besar sebiji
- Bawang putih 3-5 ulas (lagi banyak lagi sedap)
- Sepaket kecil kari ikan
- Kentang 2 biji
- Minyak masak
- Santan 1biji (santan siap), kalau takde, santan kotak pun boleh
- Tumbuk bawang putih dan bawang besar.
- Kupas kulit kentang dan potong kepada 4 bahagian.
- Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga naik bau (api kecil memadai)
- Masukkan rempah kari dan goreng sehingga agak garing. Masukkan sos sardin. Kacau sebentar.
- Kemudian masukkan santan.
- Tambahkan sedikit air dalam 2 cawan (agak2 korang). Tak perlu banyak2 nanti kuah cair.
- Tambahkan juga garam secukup rasa. Masukkan juga kentang.
- Tunggu sehingga santan pecah lemak, kemudian masukkan ikan sardin.
- Korang tunggu la sampai kentang empuk dan kuah mendidih. Nah! Siap kari sardin korang.
7 Comments
sardin... best...
ReplyDelete...sambal sardin
...sandwich sardin
semua boleh...
jangan muka macam sardin dah la ye :) joking je :)
ReplyDeletemmmmm sedapnya bau.....I like it
ReplyDeleteMechWarh ada bau ke?haha.buat la wiken nih :D
ReplyDeleteSardin pun Sardin lah.
ReplyDeleteAdam Roslan = hehe adam,jgn putus harapan ngn sardin.dia la peneman dikala tengah2 bulan.haha
ReplyDeletemy dear afzan..
ReplyDeletejika masak kulit kentang tak perlu
di kopek yer.. basuh bersih2..
khasiat ada di kulit tersebut...